Củ cải trắng - thuốc quý cho sức khỏe mùa đông

Ngày: 24/10/2019 lúc 09:32AM

Củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của củ cải trắng.

Làm giảm cholesterol

Củ cải đã được chứng minh là có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Trong một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống nhiều củ cải sẽ làm giảm mức cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính, tăng đáng kể HDL cholesterol (cholesterol tốt).

Có tác dụng giảm đau hiệu quả

Chất cay có trong củ cải giúp kháng khuẩn, hoạt lạc gân cốt, có hiệu quả giảm đau. Mùa đông nếu đau mỏi cơ bắp hoặc đau khớp, có thể trực tiếp lấy củ cải gọt vỏ, lấy vỏ đắp lên chỗ đau, cũng có thể bỏ vỏ củ cải vào trong một cái túi vải để chườm nóng.

Hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch

Củ cải có chứa các hoạt tính sinh học betain, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu quả, giúp giảm cân và ngăn ngừa mệt mỏi và buồn nôn. Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải đường giúp làm giảm homocysteine huyết tương. Đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.

Tốt cho não bộ

Một nghiên cứu tại Đại học Wake Forest đã chỉ ra lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó làm cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm.

Khả năng chống ung thư

Củ cải là một trong số thực phẩm tốt nhất, thành phần dinh dưỡng phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C rất cao giúp cơ thể chống lại tác động xấu của virut.

Trong củ cải chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư càng cao.

Phòng tránh thiếu máu

Vitamin B12 tự nhiên trong củ cải giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin, do đó lượng ôxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực, phòng ngừa thiếu máu.

Ngăn ngừa nhiễm virut

Trong củ cải hàm lượng vitamin C cao nên có tác dụng làm sạch cơ thể một cách tự nhiên, tăng cường sức đề kháng. Do vậy, ăn củ cải thường xuyên gips ngăn ngừa tình trạng cơ thể nhiễm virut.

Chống lão hóa cho da

Trong lá củ cải giàu vitamin A, C, đặc biệt là hàm lượng vitamin C nhiều hơn các loại rau củ khác nên giúp cơ thể phòng chống lão hóa da, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mềm.

Giảm béo

Uống nước ép củ cải trước bữa ăn cũng được phụ nữ Nhật Bản thường xuyên sử dụng để có vóc dáng thon gọn.

Củ cải trắng được coi là khắc tinh của các bệnh đường hô hấp, kích thích tiêu hoá,… Bạn có thể dùng củ cải trắng thái lát mỏng ngâm với mật ong để qua đêm để ngậm rồi nhai nuốt từ từ trị chứng ho khan, tiêu đờm, bảo vệ thanh quản rất tốt.


Theo Thu Anh (Sức khỏe đời sống)

Minh Lý
BÌNH LUẬN

Tin cùng chuyên mục

TAGS

long vương hoa thiên lý chữa bệnh trĩ link kiểm tra sản phẩm đăng ký trên cục an toàn thực phẩm rắn độc cắn bản tự công bố sản phẩm làm đẹp trị táo bón link kiểm tra thông tin về golden milk vảy nến bệnh gan dấm táo bài thuốc chữa bệnh rắn cắn bưởi giấm giúp phòng tăng huyết áp táo tầu hạt đu đủ chữa bệnh gan chất chống oxy hóa mụn nhot bệnh ung thư giấc ngủ ngon tiểu đường an dạ khang hoa mào gà ráu diếp chữa bệnh cà phê giảm ung thư gan cây mã đề gạo lứt uống nước rau diếp táo trị bệnh từ mướp kem dưỡng ẩm vỏ chuối mộc nhĩ mật ong đau dạ dày đaị tràng Rau cải xoong là 'siêu thực phẩm' cho người nghiện thuốc lá tác dụng bất ngờ da khô golden milk điều trị viêm gan tác dụng của giấm thực phẩm bảo vệ sức khỏe golden milk chữa sỏi cải xoong giảm cân tác dụng trị bệnh của mướp tác dụng của vỏ chuối tác dụng của cà phê phòng tránh da khô nứt nẻ mùa đông điều trị xương khớp tác dụng bất ngờ của mật ong 7 tác dụng bất ngờ của mộc nhĩ đối với sức khỏe ho lao và viêm họng hạt lợi ích cho sức khỏe từ củ đậu viêm nhiễm hẹ tây chải tóc Bài massage giúp bé ngủ ngon mẹ nào cũng nên biết giảm đau họng kiểm tra sản phẩm chữa tiêu chảy viêm dạ dày cây rau má lá rau muống massage cho bé mề đay huyết áp cao lương y bùi hồng minh Mixmilk quả sung chữa bệnh tiểu tiện ra máu 4 điều cần tránh khi ho lựu bài thuốc trị ho hiệu quả huyệt dũng truyền lá ổi ho cà phê mướp Những thay đổi cơ thể "đáng kinh ngạc" khi uống 1 ly nước mật ong/ngày trong 1 tháng rong kinh bệnh tim mạch stress sau sinh xoa bóp chân trái cây củ đậu